Роботизация пищевой промышленности

Роботизация процессов на пищевом производстве поможет повысить производительность, улучшить качество, уйти от ручного труда и всех связанных с этим проблем от нехватки кадров до влияния человеческого фактора. Роботы на пищевых производствах необходимое условие в текущих реалиях рынка, поскольку обеспечивают бесперебойное выполнение задачи с минимальным количеством брака на любом этапе изготовления продукции.

Заказать решение

Роботы собирают урожай, пекут хлеб, нарезают, дозируют, проверяют на брак, калибруют, сортируют, упаковывают, складывают на паллеты, визуально инспектируют целостность упаковки, используя системы машинного зрения.

Все рабочие операции выполняют четко, быстро, без ошибок и погрешностей. Что важно для пищевой отрасли? Быстрота выполнения повторяющихся операций (работы конвейерных линий), экономия сырья, стабильное качество продукции, соблюдение чистоты и норм стерильности стерильность непосредственно в производственной зоне предприятия.

Роботизированные установки решают все эти задачи одномоментно:

освобождают человека от выполнения конвейерных операций, от работы в условиях высоких или низких температур, повышенной влажности, вибрации и шума;
исключает возможность влияния «человеческого фактора» на качество выпускаемой продукции;
выполняют работу точно и в десятки раз быстрее человека, что позволяет повысить производительность труда, увеличить качество продукции;
приспособленность для условий «Clean Room» – чистого, стерильного производства;
экономичны, эргономичны, просты в управлении.

Роботизация позволяет выйти на принципиально новые уровни организации производства и реализации пищевой продукции. Продвижению робототехники во многом способствуют экономические причины, — с каждым годом новые технологии становятся всё более доступными и быстрее окупаются.